پاورپوینت درس آزمایشگاه بیوشیمی و کاربرد اسپکتروفتومتر

دانلود پاورپوینت آزمایشگاه بیوشیمی و کاربرد اسپکتروفتومتر جهت رشته علوم آزمایشگاهی در قالب 119 اسلايد و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش

بوسيله اسپكتروفتومتر شدت رنگ محلولها را با دقت اندازه گيري مي كنند.
دستگاههائي كه براي رنگ سنجي به كار برده مي شوند الكتروفتومترو يا اسپكتروفتومتر ناميده مي شوند.
يك منبع نوراني،
يك وسيله ايجاد نور تكرنگ با طول موج مشخص
يك سلول يا لوله مخصوص براي جادادن محلول رنگي
يك سلول فتوالكتريك و يك گالوانومتر دارد.

فهرست مطالب
کاربرد اسپکترو فتومتري در بيوشيمي
اندازه گيري غلظت يک محلول
دانسيته اپتيک يا آبسوربنس
قانون بير لامبرت
ميزان عبور يا ترا نسميتانس
مثال در مورد جذب و عبور
نحوه درجه بندي دستگاه اسپکتروفوتومتر
روش کار و اندازه گيري جذب يک محلول
انتخاب طول موج مناسب جهت اندازه گيري جذب
روش انجام آزمايش
روش هاي جدا کردن مواد از يکديگر
آزمايش قندها يا گلوسيدها
دسته اول-منوساکاريدها
دسته دوم-اليگوساکاريدها
دسته سوم-پلي ساکاريدها
واکنش رنگي قندها
واکنش هاي اختصاصي قندها
واکنش موليش
واکنش بارفود (Barfoed)
واکنش مور (Moor)
واکنش بنديکت (Benedict)
واکنش فهلينگ (Fehling)
واکنش سليوانوف (Selivanoff)
واکنش بيال (Bial)
واکنش تشکيل اوزازن
هيدروليز ساکارز
واکنش يد
تعيين تيتر محلول بنديکت
تعيين مقدار قند احيا کننده
گلوکزاوري
جستجوي گلوکز و قندهاي احيا کننده به روش بنديکت
تهيه معرف بنديکت براي گلوکز
جستجوي گلوکز در ادرار
ليپيدها يا چربي ها
طبقه بندي ليپيدها
اسيدهاي چرب
چربي هاي خنثي (گليسيريدها)
موم ها
فسفوليپيدها
گليسروفسفوليپيده
اسفنگوفسفوليپيدها
استروئيدها
آزمايش هاي ليپيدها
حلاليت
هيدروليز گليسريدها
واکنش صابون با يون کلسيم
واکنش صابون با اسيد
آزمايش چربي هاي اشباع نشده
اکسيداسيون چربي هاي اشباع نشده به وسيله پرمنگنات پتاسيم
تشخيص چربي هاي اشباع شده از چربيهاي اشباع نشده
شناسايي گليسرول در ترکيب يک گليسريد
روش هاي مختلف تشخيص گليسرول
تبديل گليسرول به آلدئيد گليسريک و دي هيدروکسي استن
کلسترول
شنا سايي کلسترول
آزمايش سالکوفسکي (Salkowski)
آزمايش ليبرمن – بورشارد (Liebermann-Burchard)
رسوب کلسترول باديژيتونين
انديس صابوني کردن (Saponification)
کار برد عدد صابوني
انديس يد (Iodine Number)
صابوني کردن چيست؟
انديس صابوني
اندازه گيري انديس صابوني
مواد و محلولهاي لازم
انديس پراکسيد
خطاي ناشي از اکسيژن
حلال مناسب براي اندازه گيري پر اکسيد
شرايط واکنش
محلول هاي لازم در اندازه گيري انديس پراکسيد
روش اندازه گيري انديس پرکسيد
اسيدهاي آمينه و پروتئين ها
واکنش هاي اختصاصي اسيدهاي آمينه:
حلاليت
واکنش گزانتو پروتئيک (Xanthoproteic)
واکنش ميلون (Millon)
واکنش نين هيدرين (Ninhydrine)
روش آزمايش با نين هيدرين
آزمايش اسيدهاي آمينه گوگرد دار (Sulfur Test)
آزمايش ساکا گوچي (Sakaguchi)
تشخيص و تعيين مقدار يک اسيد آمينه به وسيله فرمل تيتراسيون
تعيين مقدار يک اسيد آمينه
محاسبه مقدار ميلي گرم اسيد آمينه
نقطه ايزو الکتريک اسيدهاي آمينه و پروتئين ها
تعريف PH ايزو الکتريک
اندازه گيري PH ايزو الکتريک کازئين
کلسترول
اصول روش اندازه گيري کلسترول در سرم
اندازه گيري دانسيته اپتيک ومحاسبه
آنزيم ها
واکنش هاي عمومي آنزيم
بررسي اثر درجه حرارت روي فعاليت آنزيم ها
فعاليت آنزيم
اثر غلظت آنزيم
اثر غلظت سوبسترا
اثر PH روي فعاليت آنزيم ها
اختصاصي بودن عمل آنزيم ها
آزمايش اختصاصي بودن آنزيم ها
اثر مهارکننده ها و ضد عفوني کننده ها