پاورپوینت روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی قابل ویرایش 10 اسلاید قسمتی از اسلایدها: هیدرولیز نشاسته با اسید نشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است : ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین . هیدرولیز نشاسته با کاتالیست های اسیدی به طور کلی شامل شکست در هر دو انشعاب(1→4) α و