دانلود مقاله زولبيا و باميه
نوع فایل: word
فرمت فایل: doc
قابل ویرایش
تعداد صفحات : 11 صفحه
قسمتی از متن :
نظرات كارشناسان درباره مصرف زولبيا و باميه
زولبيا و باميه بخوريم يا نخوريم؟
هر سال با شروع ماه مبارک رمضان بازار زولبيا و باميه داغ شده و مصرف آن بين ايراني‌ها و برخي کشورهاي ديگر زياد مي‌شود البته اين سنت از سال‌هاي دور بين ايراني‌ها مرسوم بوده و جزو معدود عاداتي است که همچنان با همان قوت ادامه دارد. زولبيا و باميه که اغلب در سفره‌هاي افطار جايگاه ويژه‌اي دارد، در کنار طعم خوب و شيريني که دارد براي سلامت مضر است. براي بررسي وضعيت بازار توليد و توزيع و مضرات اين ماده غذايي به سراغ مسوولان وزارت بهداشت وکارشناسان رفتيم تا نظرات آنها را جويا شده و از اقدامات آنها در اين حوزه باخبر شويم...
دکتر امامي رضوي: توليد و پخت زولبيا و باميه مناسب نيست
دکتر حسن امامي رضوي، معاون سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي به خبرنگار هفته‌نامه سلامت مي‌گويد: «يکي از برنامه‌هاي وزارت بهداشت در ماه رمضان اين است که بر چگونگي توليد و توزيع زولبيا و باميه نظارت کند تا از اين طريق مانع از به خطر افتادن سلامت مردم شود.» وي مي‌افزايد: «در حال حاضر توليد و پخت اين نوع شيريني مناسب نيست و بايد از سلامت آن آگاه شويم تا با اين کار به اطمينان برسيم که اين ماده سالم است و مضر نيست.» به گفته وي، نظارت بر چگونگي توليد و توزيع اين ماده هر ساله انجام مي‌شود اما با توجه به اينکه بيشتر مراکز توليد زولبيا و باميه هويت مشخصي ندارند نمي‌توانيم به صورت کامل آنها را زير نظر بگيريم.» وي يادآور مي‌شود: «در حال حاضر بيشتر زولبياهاي توليدي در شرايط نامناسبي توليد مي‌شود. به همين دليل بايد فکري اساسي براي آن داشته باشيم».
معاون سلامت وزارت بهداشت با اشاره به اينکه منع کامل مردم از خوردن زولبيا و باميه کار درست و شدني نيست، مي‌گويد: «نمي‌توانيم به مردم بگوييم که اين ماده غذايي را از سبد خانواده خود حذف کنند اما مي‌توانيم به آنها توصيه کنيم که در مصرف اين ماده غذايي دقت کرده و از مصرف بيش از حد آن پرهيز کنند.»
دکتر حسيني : بسته‌بندي زولبيا و باميه بايد کد بهداشتي داشته باشد
دکتر هدايت حسيني، رييس مرکز نظارت بر مواد غذايي، آرايشي و بهداشتي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي نيز با اشاره به اقدامات نظارتي اين وزارتخانه به خبرنگار هفته‌نامه سلامت مي‌گويد: «هر سال در ماه رمضان وزارت بهداشت بر توليد و عرضه زولبيا و باميه نظارت مي‌کند و در اين نظارت بر روغن مصرفي و بسته‌بندي دقت مي‌شود.» وي مي‌افزايد: «وزارت بهداشت نظارت شديدي بر چگونگي بسته‌بندي اين ماده دارد زيرا بيشتر اين بسته‌بندي‌ها نامعلوم و غيراستاندارد است.» حسيني تصريح کرد: «بسته‌بندي زولبيا و باميه بايد استاندارد و بهداشتي باشد که متاسفانه در واقعيت چنين نيست و بسته‌بندي اين ماده غذايي غيربهداشتي است.» رييس مرکز نظارت بر مواد غذايي، آرايشي و بهداشتي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي، تصريح مي‌کند: «بايد بسته بندي زولبيا و باميه کد بهداشتي داشته باشد و اين بسته‌ها پروانه‌هاي بهداشتي داشته باشند.» وي خاطرنشان مي‌کند: «اگر اين بسته‌بندي‌ها پروانه بهداشتي نداشته باشد سلامت زولبيا و باميه را به مخاطره مي‌اندازد.» حسيني مي‌افزايد: «البته نظارت وزارت بهداشت فقط بر بسته‌بندي متمرکز نيست بلکه بر نوع روغن مصرفي و شيوه مصرف آن نيز نظارت داريم تا مراکز توليدي از روغن‌ها به طور مناسب و بهداشتي استفاده کنند.»
چطور این فایل رو دانلود کنم؟
برای دانلود فایل کافیه روی دکمه "خرید و دانلود" کلیک کنید تا صفحه "پیش فاکتور خرید" برای شما باز شود و مشخصات (نام و نام خانوادگی ، تماس و ایمیل ) رو با دقت ثبت کنید و روی دکمه "پرداخت آنلاین" کلیک کنید بعد از پرداخت هزینه از طریق سیستم بانکی به سایت برگشت داده میشوید و صفحه دانلود برای شما نمایش داده میشود
آیا فایل رو بلافاصله بعد از خرید تحویل می گیرم؟
بله. بلافاصله بعد از پرداخت آنلاین ، صفحه دانلود فایل برای شما نمایش داده میشود و می توانید فایل خریداری شده را دانلود نمایید
نمی توانم به صورت آنلاین خرید انجام دهم
در صورتی که امکان پرداخت آنلاین برای شما میسر نمی باشد می توانید هزینه فایل را به صورت آفلاین ( کارت به کارت) پرداخت نمایید تا فایل برای شما ارسال شود برای این کار کافیست در پیش فاکتور خرید مراحل خرید آفلاین را دنبال کنید
هزینه رو پرداخت کردم اما نمی توانم فایل را دانلود کنم
در سایت ام پی فایل چند روش پشتیبانی برای راحتی شما در نظر گرفتیم تا با سرعت بیشتری به پیام های شما رسیدگی کنیم. برای دریافت سریع فایل می تونید از گزینه پیگیری پرداخت یا تماس با ما (واقع در منوی بالای سایت) و یا از طریق شماره 09395794439 با ما در ارتباط باشید .
فایل دانلود شده با توضیحات ارائه شده مطابقت ندارد
اگر فایل با توضیحات ارائه شده توسط فروشنده همخوانی ندارد کافیست از طریق قسمت تماس با ما یا شماره 09395794439 با ما در میان بگذارید تا پیگیری های لازم صورت گیرد و فایل اصلی برای شما ارسال شود در صورتی که به هر دلیلی فایل اصلی در دسترس نباشد هزینه پرداختی شما برگشت داده میشود
برای به مشکل نخوردن در زمان خرید چه اقدامی انجام دهم ؟
برای اینکه در زمان پرداخت آنلاین به مشکل برخورد نکنید باید V P N خاموش باشد و از مرورگرهای موزیلا فایرفاکس و کروم استفاده کنید. و ضمنا در صفحه "پیش فاکتور خرید" مشخصات خود را به شکل صحیح وارد کنید تا در پیگیری های بعدی با مشکل مواجه نشوید