دانلود پاورپوینت آشنایی با صنعت کیک و کلوچه سازی مراحل و مواد لازم

دانلود پاورپوینت آشنایی با صنعت کیک و کلوچه سازی مراحل و مواد لازم مراحل و مواد لازم نوع فایل: power point قابل ویرایش 52 اسلاید قسمتی از اسلایدها: ا توجه به ارزش غذایی کیک و کلوچه و با توجه به این که از نظر کالری می‌تواند تأمین کننده قسمتی از انرژی روزانه باشد و هم چنین عمومیت مصرف آن مابین

دانلود پاورپوینت آشنایی با صنعت کیک و کلوچه سازی مراحل و مواد لازم

مراحل و مواد لازم

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 52 اسلاید



قسمتی از اسلایدها:

ا توجه به ارزش غذایی کیک و کلوچه و با توجه به این که از نظر کالری می‌تواند تأمین کننده قسمتی از انرژی روزانه باشد و هم چنین عمومیت مصرف آن مابین اقشار مختلف و منحصر نبودن این محصول به یک گروه سنی، جایگاه بسیار خوبی را برای مصرف داراست.

انواع کیک ها

کیک‌ها انواع مختلفی دارند که از آن جمله می‌توان به کیک روغنی، اسفنجی و کامل اشاره کرد.

کیک روغنی کیکی است که میزان روغن آن حداقل 25 درصد وزن آرد باشد.

کیک اسفنجی کیکی است که بافت آن حالت اسفنجی داشته و میزان تخم مرغ آن حداقل 65 درصد وزن آرد باشد.



فهرستمطالب و اسلایدها:

انواع کیک ها

مواد اولیه

آرد

لیست پایین فهرستی از انواع آردهای در دسترس می باشد

NABIM یا انجمن ملی آسیابکاران انگلستان و ایرلند واریته های گندم را به چهار گروه زیر تقسیم می نماید

عمل آوری آرد high ratio

آرد ستاره

مشخصات آرد نول

مشخصات آرد ستاره

شکر

روغن و مارگارین

نمک

طعم‌دهنده‌ها

حجم دهنده ها

آب

تخم‌مرغ

شیر

بیکینگ پودر

سایر موارد اولیه

مغز و آجیل و مربا و پودر های طعم دهنده

در نتيجه افزودن پيروفسفات به فرمول

نقش گلسيرين و سوربيتول در بافت كيك (كيك پم پم)

پودرهای نیمه آماده کیک

ماشین آلات و وسایل مورد نیاز برای تولید کیک

فرآیند تولید کیک

تهیه ی خمیر و پخت کیک

پروسه ی تولید کیک

کلوچه

ماشین آلات و وسایل مورد نیاز جهت تولید کلوچه با فر کابینتی دوار

فرآیند تولید کلوچه

بسته بندی کیک و کلوچه

نکات مهم

منابع



چطور این فایل رو دانلود کنم؟
برای دانلود فایل کافیه روی دکمه "خرید و دانلود" کلیک کنید تا صفحه "پیش فاکتور خرید" برای شما باز شود و مشخصات (نام و نام خانوادگی ، تماس و ایمیل ) رو با دقت ثبت کنید و روی دکمه "پرداخت آنلاین" کلیک کنید بعد از پرداخت هزینه از طریق سیستم بانکی به سایت برگشت داده میشوید و صفحه دانلود برای شما نمایش داده میشود

آیا فایل رو بلافاصله بعد از خرید تحویل می گیرم؟
بله. بلافاصله بعد از پرداخت آنلاین ، صفحه دانلود فایل برای شما نمایش داده میشود و می توانید فایل خریداری شده را دانلود نمایید

نمی توانم به صورت آنلاین خرید انجام دهم
در صورتی که امکان پرداخت آنلاین برای شما میسر نمی باشد می توانید هزینه فایل را به صورت آفلاین ( کارت به کارت) پرداخت نمایید تا فایل برای شما ارسال شود برای این کار کافیست در پیش فاکتور خرید مراحل خرید آفلاین را دنبال کنید

هزینه رو پرداخت کردم اما نمی توانم فایل را دانلود کنم
در سایت ام پی فایل چند روش پشتیبانی برای راحتی شما در نظر گرفتیم تا با سرعت بیشتری به پیام های شما رسیدگی کنیم. برای دریافت سریع فایل می تونید از گزینه پیگیری پرداخت یا تماس با ما (واقع در منوی بالای سایت) و یا از طریق شماره 09395794439 با ما در ارتباط باشید .

فایل دانلود شده با توضیحات ارائه شده مطابقت ندارد
اگر فایل با توضیحات ارائه شده توسط فروشنده همخوانی ندارد کافیست از طریق قسمت تماس با ما یا شماره 09395794439 با ما در میان بگذارید تا پیگیری های لازم صورت گیرد و فایل اصلی برای شما ارسال شود در صورتی که به هر دلیلی فایل اصلی در دسترس نباشد هزینه پرداختی شما برگشت داده میشود

برای به مشکل نخوردن در زمان خرید چه اقدامی انجام دهم ؟
برای اینکه در زمان پرداخت آنلاین به مشکل برخورد نکنید باید V P N خاموش باشد و از مرورگرهای موزیلا فایرفاکس و کروم استفاده کنید. و ضمنا در صفحه "پیش فاکتور خرید" مشخصات خود را به شکل صحیح وارد کنید تا در پیگیری های بعدی با مشکل مواجه نشوید
45441 فایل های سایت
533 کاربران سایت
44382 فروش موفق
97,636 بازدید امروز
پشتیبانی