دانلود پاورپوینت کاهش مصرف انرژی در خشک کردن مواد غذایی؛ موقعیت های خشک کن به روش جذب
فرمت پاورپوینت : pptx
قابل ویرایش
تعداد اسلاید : 19
مقدمه
مسلماً خشک کردن یکی از محبوب ترین روش ها برای محافظت از میوه ها، سبزی ها و دیگر غذاهاست. دستیابی به سطوح مطلوب کیفی در خشک کردن غذا حائز اهمیت فراوان است.شاخص های کیفیت مانند رنگ، طعم و مزه بافت، در دسترس بودن ماده مغذی در میان سایر موارد پذیرش مصرف کننده و به میزان زیادی بازار محصولات غذایی خشک شده را تعیین می کند. چون عمل خشک کردن به شدت انرژی گیر است (به دلیل گرمای نهان لازم در عمل تبخیر) از آن رو این نکته که فرآیندهای خشک کردن دارای انرژی کارآمد باشد اهمیت دارد. بنابراین تعجب آور نیست که راندمان انرژی و کیفیت محصول به عنوان شاخص اصلی تحقیق و توسعه در تکنولوژی خشک کردن شناخته شده اند. تکنولوژی هایی که در حال حاضر برای خشک کردن محصول با کیفیت بالا به کار گرفته می شود شامل: خشک کردن به روش انجمادی، خشک کردن به روش مایکروویو و برخی از روش های کنوکسیونی مثل پمپ حرارتی و خشک کردن به روش جذب است.
در درجه حرارت های پایین خشک کردن، خشک کن های کنوکسیونی متداول اند و بازده حرارتی پایینی دارند. پمپ حرارتی و خشک کردن براساس جاذب، پتانسیل های خوبی برای خشک کردن با درجه حرارت های پایین دارند. هر دو روش اساس خشک کردن رطوبت با هوا می باشد. با این وجود پمپ های حرارتی به انرژی درجه بالا معمولاً انرژی الکتریکی و در موارد کمی انرژی بخار برای راه اندازی کمپرسور نیاز دارند. به علاوه خشک کردن به روش پمپ حرارتی ذاتاً یک فرآیند بازیابی حرارتی است که در مقایسه با خشک کردن به روش جذب فرصت های بیشتری برای بازیابی حرارت دارد.
خشک کن جذب نیاز به انرژی مضاعفی برای بازسازی جاذب دارد.
چطور این فایل رو دانلود کنم؟
برای دانلود فایل کافیه روی دکمه "خرید و دانلود" کلیک کنید تا صفحه "پیش فاکتور خرید" برای شما باز شود و مشخصات (نام و نام خانوادگی ، تماس و ایمیل ) رو با دقت ثبت کنید و روی دکمه "پرداخت آنلاین" کلیک کنید بعد از پرداخت هزینه از طریق سیستم بانکی به سایت برگشت داده میشوید و صفحه دانلود برای شما نمایش داده میشود
آیا فایل رو بلافاصله بعد از خرید تحویل می گیرم؟
بله. بلافاصله بعد از پرداخت آنلاین ، صفحه دانلود فایل برای شما نمایش داده میشود و می توانید فایل خریداری شده را دانلود نمایید
نمی توانم به صورت آنلاین خرید انجام دهم
در صورتی که امکان پرداخت آنلاین برای شما میسر نمی باشد می توانید هزینه فایل را به صورت آفلاین ( کارت به کارت) پرداخت نمایید تا فایل برای شما ارسال شود برای این کار کافیست در پیش فاکتور خرید مراحل خرید آفلاین را دنبال کنید
هزینه رو پرداخت کردم اما نمی توانم فایل را دانلود کنم
در سایت ام پی فایل چند روش پشتیبانی برای راحتی شما در نظر گرفتیم تا با سرعت بیشتری به پیام های شما رسیدگی کنیم. برای دریافت سریع فایل می تونید از گزینه پیگیری پرداخت یا تماس با ما (واقع در منوی بالای سایت) و یا از طریق شماره 09395794439 با ما در ارتباط باشید .
فایل دانلود شده با توضیحات ارائه شده مطابقت ندارد
اگر فایل با توضیحات ارائه شده توسط فروشنده همخوانی ندارد کافیست از طریق قسمت تماس با ما یا شماره 09395794439 با ما در میان بگذارید تا پیگیری های لازم صورت گیرد و فایل اصلی برای شما ارسال شود در صورتی که به هر دلیلی فایل اصلی در دسترس نباشد هزینه پرداختی شما برگشت داده میشود
برای به مشکل نخوردن در زمان خرید چه اقدامی انجام دهم ؟
برای اینکه در زمان پرداخت آنلاین به مشکل برخورد نکنید باید V P N خاموش باشد و از مرورگرهای موزیلا فایرفاکس و کروم استفاده کنید. و ضمنا در صفحه "پیش فاکتور خرید" مشخصات خود را به شکل صحیح وارد کنید تا در پیگیری های بعدی با مشکل مواجه نشوید