دانلود پاورپوینت مدل سازی غذا و فرآیندهای غذایی
تعداد اسلاید : 31
مقدمه
مدل سازی غذا
و فرآیندهای غذایی
مدل سازی و
ابزارهای مرتبط
چشم اندازی به
آینده
منبع
يکي
از علوم توسعه يافته در دنياي امروز مدل سازي است که ابزاري پيشرفته جهت تجزيه و
تحليل و درک دنياي پيرامون ما تلقی میشود. نياز ما به درک پديدههايي که بطور
طبيعي در مواد غذايي رخ ميدهند و يا تمایل داریم در محصولات غذایی رخ دهند، ما را
به استفاده از مدل سازي رهنمون ميسازد. یکی از انواع روشهای مدلسازی، مدلسازي
رياضي است که میتواند براي اهداف متفاوتی از جمله شناسایی سريع و کم هزینه اثر
سيستمهاي مختلف و پارامترهاي فرآيند بر خروجيهای فرآيند بکار رود. مدلهاي ریاضی
بکار رفته در صنایع غذايي را میتوان در دو گروه مدلهاي بنيادي و مدلهاي توصیفی
طبقهبندی نمود که هر کدام از آنها موارد کاربرد گوناگونی داشته و براساس شرايط و
دانش ما از فرآيند مورد استفاده قرار میگیرند. در مدل سازی بنيادي سعی میشود تا
از کل به جزء رسید در حالی که در مدلسازي توصیفی از جزء به کل پي برده ميشود.
حاصل مدلهاي بنيادي گاهاً به ارائه تئوري يا فرضيه منتهی میشود. هر گاه به علت
نداشتن دانش کافي و پيچيدگي فرآيند، بکار بردن مدلهای بنيادي امکان پذير نباشد،
از مدلهاي توصیفی استفاده ميشود. مدل سازي ریاضی فرآیندهای غذایی همانند انجماد،
پخت، تخمیر، استریلیزاسیون، پاستوریزاسیون و خشک کردن، برای شناخت و درک پدیدههای
درگیر در فرآيندهای مذکور و توصیف و پيشبيني آنها تحت شرايط متفاوت فرضي با هدف
کنترل و بهینهسازی فرآیند از جمله اولویتهای پژوهشی گروه علوم و صنایع غذایی
دانشگاه صنعتی اصفهان میباشد.
چطور این فایل رو دانلود کنم؟
برای دانلود فایل کافیه روی دکمه "خرید و دانلود" کلیک کنید تا صفحه "پیش فاکتور خرید" برای شما باز شود و مشخصات (نام و نام خانوادگی ، تماس و ایمیل ) رو با دقت ثبت کنید و روی دکمه "پرداخت آنلاین" کلیک کنید بعد از پرداخت هزینه از طریق سیستم بانکی به سایت برگشت داده میشوید و صفحه دانلود برای شما نمایش داده میشود
آیا فایل رو بلافاصله بعد از خرید تحویل می گیرم؟
بله. بلافاصله بعد از پرداخت آنلاین ، صفحه دانلود فایل برای شما نمایش داده میشود و می توانید فایل خریداری شده را دانلود نمایید
نمی توانم به صورت آنلاین خرید انجام دهم
در صورتی که امکان پرداخت آنلاین برای شما میسر نمی باشد می توانید هزینه فایل را به صورت آفلاین ( کارت به کارت) پرداخت نمایید تا فایل برای شما ارسال شود برای این کار کافیست در پیش فاکتور خرید مراحل خرید آفلاین را دنبال کنید
هزینه رو پرداخت کردم اما نمی توانم فایل را دانلود کنم
در سایت ام پی فایل چند روش پشتیبانی برای راحتی شما در نظر گرفتیم تا با سرعت بیشتری به پیام های شما رسیدگی کنیم. برای دریافت سریع فایل می تونید از گزینه پیگیری پرداخت یا تماس با ما (واقع در منوی بالای سایت) و یا از طریق شماره 09395794439 با ما در ارتباط باشید .
فایل دانلود شده با توضیحات ارائه شده مطابقت ندارد
اگر فایل با توضیحات ارائه شده توسط فروشنده همخوانی ندارد کافیست از طریق قسمت تماس با ما یا شماره 09395794439 با ما در میان بگذارید تا پیگیری های لازم صورت گیرد و فایل اصلی برای شما ارسال شود در صورتی که به هر دلیلی فایل اصلی در دسترس نباشد هزینه پرداختی شما برگشت داده میشود
برای به مشکل نخوردن در زمان خرید چه اقدامی انجام دهم ؟
برای اینکه در زمان پرداخت آنلاین به مشکل برخورد نکنید باید V P N خاموش باشد و از مرورگرهای موزیلا فایرفاکس و کروم استفاده کنید. و ضمنا در صفحه "پیش فاکتور خرید" مشخصات خود را به شکل صحیح وارد کنید تا در پیگیری های بعدی با مشکل مواجه نشوید